أخبار هامة
   

بالهنا…”اومليت البيض مع الفطر”

1 ديسمبر, 2016

اعداد-سهام الباشا:
المكوّنات

بيض – 3

فطر مقطّع – 2

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم للزينة – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- إكسري البيض في وعاءٍ، رشّي الملح والفلفل ثمّ اخفقي جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة.
2- حمّي ملعقة من الزيت على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الفطر وقلّبيه إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
3- أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وحرّكيها لينتشر بطريقة متساوية في المقلاة مع الفطر.
4- عندما تميل الجهة الأولى من الأومليت إلى اللون الذهبي إقلبيها على الجهة الثانية.
5- إرفعيها عن النار وقدّميها مع رشّة بقدونس للزينة وطماطم إلى جانبها

Comments

comments

عن الكاتب

الزهرة .. للكلمة عطرها

اعلانات الزهرة

جدنا على الفيس بوك

مساحات اعلانية

اعلان

مساحات اعلانية

اعلانات الزهرة

 DMCA.com Protection Status