أخبار هامة
   

بالهنا…”فطاير باللحمة المفرومة والحبنه المزوريلا

16 نوفمبر, 2016

اعداد-سهير الباشا:
المقادير
1كيلو دقيق
معلقه خميرة.
معلقتين سكر
معلقه صغيرة ملح
ربع كوب زيت
بيضه كوب حليب
كوب ماء دافئ
معلقه خل
الطريقه
ندوب في الكوب الماء الدافئ معلقه سكر ومعلقة الخميره نتركهم 10دقائق
وفي العجان نضيف الدقيق والملح والسكر والبيض والزيت ونشغل ونضيف الخميره وكوب الحليب. ومعلقة الخل ونعجنهم كويس جدا العجين مهم جدا ونضع العجينه تتخمر نغطيها ببلاستك لمده ساعه لما نخبط علي البلاستك نلاقيه منتفخ ومتضاعف حجمها
وبعدين نففرد العجينه بواسطه نشابه
ونقطعه مثلثات ونشكلها علي زى مااحنا عاوزين انا عملتها بشكل و رده وحشيتها لحمه مفرومه وجبنه مزوريلا و اي نوع جبنه او اى حشوه تختاروها زى مافي الصور علي وندهنها بيض من الوجه بواسطة فرشاه بس بعد ماشكلها سيبتها خمرت تاني ممكن 30 دقيقه وبعد كده
وندخل الفرن 15دقيقه مع المتابعه لحين الاستواء بالهنا والشفا الاطفال يحبوها جدا حتى من شكلها

Comments

comments

عن الكاتب

الزهرة .. للكلمة عطرها

اعلانات الزهرة

جدنا على الفيس بوك

مساحات اعلانية

اعلان

مساحات اعلانية

اعلانات الزهرة

 DMCA.com Protection Status